# तेरह भाग #

मांसाहारी: चल माना कि शाकाहारी बनाया है। लेकिन फिर प्रकृति ने इतनी कम फल-सब्ज़ीयाँ क्यों दीं? कम-से-कम इतनी तो दी होती कि सब लोग पेट भर कर खा सकें।

शाकाहारी (हैरानी से):... कम??

मांसाहारी: ...हाँ, यदि सभी तेरी तरह शुद्ध शाकाहारी हो गए न, तो किसी भी कीमत पर फल-सब्ज़ीयाँ नहीं मिलेंगी।

शाकाहारी: यह तेरी गलतफहमी है। ऐसा कुछ नहीं है। अनाज की कोई कमी नहीं है। तू F.C.I.(भारतीय खाद्य निगम) की रिपोर्ट पढ़ेगा तो तेरी यह सोच बदल जाएगी।

मांसाहारी: अच्छा, ऐसा क्या लिखा है उसमें?!

शाकाहारी: यही कि भारत के पास इतना अनाज है कि रखने की जगह नहीं है। चूंकि वितरण सही तरीके से नहीं होता, इसलिए अनाज गोदामों में ही पड़ा-पड़ा सड़ जाता है... अगर हम विश्व स्तर पर देखें, तब भी अनाज की कमी नहीं है। आँकड़े बताते हैं कि पृथ्वी पर इतना अन्न उपलब्ध है कि वर्तमान जनसंख्या से तीन गुना अधिक लोग भरपेट भोजन कर सकते हैं।

मांसाहारी: चल यह सब छोड़! पर यह तो मानेगा न कि अगर सभी शाकाहारी बन गए, तो प्राकृतिक संतुलन बिल्कुल बिगड़ जाएगा। मुर्गियाँ, बकरियाँ, गाय, सूअर वगैरह इतने बढ़ जाएँगे कि बस हर जगह वही चलते फिरते नज़र आएँगे। हमारा तो जीना दूभर हो जाएगा। उल्टा तुम्हें तो हम मांसाहारियों का एहसानमंद होना चाहिए कि हम प्रकृति में संतुलन बनाए हुए हैं... कितना बड़ा काम कर रहे हैं।

शाकाहारी (हाथ जोड़कर): नहीं भाई, तुम्हें यह कष्ट उठाने की बिल्कुल ज़रूरत नहीं। क्योंकि प्रकृति अपना यह काम खुद ही कर रही है। बहुत सी भोजन श्रृंखलाएँ (Food Chains) हैं, सांप मेंढ़क को, मेंढ़क कीड़े आदि को .... इस तरह और भी बहुत-सी ऐसी श्रृंखलाएँ हैं। हरेक जानवर किसी न किसी श्रृंखला का हिस्सा है, जिसमें उससे बड़ा जानवर उसको खाता है। उसकी संख्या कंट्रोल में रखता है।

मांसाहारी (चुटकी बजाते हुए): बस्! प्वाइंट मिल गया! तूने खुद कहा कि 'बड़ा' 'छोटे' को खाता है। यानी 'मत्स्य न्याय' प्रकृति का ही नियम है। इसलिए अगर हम(अपने से छोटे) जानवरों को खाते हैं, तो इसमें गलत ही क्या है?

शाकाहारी (दृढ़ आवाज़ में): तू मेरी बात को गलत ढंग से ले रहा है। मेरी बात का सार यह नहीं है कि 'बड़े' जानवर अपने से छोटे किसी भी जानवर को खा लेगा। बिल्कुल नहीं! साँप मेंढ़क को ही खाएगा। 'किसी भी' छोटे जीव को नहीं! इसी तरह सभी जानवर अपनी-अपनी श्रृंखला के अंतर्गत, अपने स्वभावानुसार ही भोजन करते हैं और इस क्रम में प्रकृति का संतुलन बनाए रखते हैं।

यहाँ, तुम मांसाहारी लोग, पशुओं से एक सीख भी ले सकते हो। देखो, कैसे हर जीव की एक विशेष खुराक है। अपना एक स्वाभाविक भोजन है और वह उसी का भक्षण करता है। उसी पर कायम रहता है। शेर भूखा होने पर भी कभी शाक-पत्तियाँ नहीं खाएगा। गाय चाहे कितनी भी भूखी क्यों न हो, पर अपना स्वाभाविक आहार नहीं बदलती। क्या कभी उसको माँस में मुँह मारते हुए देखा है? बस एक इंसान ही है जो अपने स्वाभाविक आहार से हटकर कुछ भी खा लेता है। आजकल तो यह हाल है कि, जो सामने आया, बस डाल लिया पेट के अंदर! हम तो, सच में जानवरों से भी गए बीते...

क्रमशः ... आगे है....

शाकाहारी या मांसाहारी: किसकी जीत, किसकी हार?

शाकाहार स्वास्थ्य के लिए वरदान